Klebriger Teig an den Händen, der Duft von frisch gebackenem Brot in der
ganzen Wohnung und das erste Stück noch knusprig warm genießen. Es
gibt wohl kaum etwas Besseres als selbst gebackenes Brot. Lieber klassisch
oder mit Nüssen? Wir backen mit Sauerteig (keine Angst davor, das klappt).
Und wir überlegen dabei, was Brot mit unserem Glauben und in der Bibel
zu tun hat, nämlich eine ganze Menge.
Wir beginnen abends mit der Herstellung des Vorteiges, der über Nacht
ruht. Morgens früh dann Aufarbeitung, Garzeit und Backen. Dabei
Beschäftigung mit dem Thema „Brot in der Bibel“ und dem Wort Jesu „Ich
bin das lebendige Brot“. Begleitet wird dieses Angebot von Bruder Lukas,
Konditormeister und Ordensbruder.
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